ビーフシチュー♪

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先日ディナータイムにお出ししたビーフシチューです(*^^*)

お箸でも食べれるくらい柔らかく煮込んでいて、お客様にも好評でした(*^-^*)

寒い日が続いていますが、温かくて美味しいもので、

心も体も温めていただきたいです(*^^*)





先日、開店準備で店先の草花に水やりをしようとしたら、

ホースに残ってた水が凍っていたようで、蛇口から水は出てるのに、

途中が凍ってるので全然水が出てこなくてびっくりしました(;^ω^)

そういえば、去年か一昨年も凍って、その時は、シャワーノズルが

膨張した氷のせいで割れて壊れてしまって新しい物に変えたなぁって思いだしました。

今回は無事だったようで、翌日には普通に水撒き出来ました(;´∀`)

余談ですけど、寒いと道端のゴミも少ないんですよ。

元々、そんなにゴミの落ちてる道では無いんですけど、

それでもタバコの吸い殻は日に数本拾っていたのですが、

寒いとみんな手袋したり、手をポケットに入れたりするからか、

吸い殻のゴミを殆ど見なくなります。

今朝は久し振りに一本拾いましたけど、暖かくなってもポイ捨ては

やめて欲しいものです(^^;)
















甘ーい♪

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本日のクラフト教室でお出ししたデザートです♪

『さつま芋の金時パイ 小豆シャーベット添え』

みなさん「美味しい♪」って喜んで下さいました(*^^*)


私も端っこをちょこっとパパさんに貰ってんですけど、

甘くてホクホクのさつま芋金時と、サクサクのパイ生地が

相性良くて、美味しかったです♪




簡単更新で失礼します











ベーグル

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またまたお久しぶりの更新になりました(;´∀`)


そして、こちらもお久しぶりのベーグルです。


とってもシンプルですが、生地はプレーンで、中にチョコを入れています(*^^*)

クラフト教室に来て下さってる生徒さんがいつもベーグルを

楽しみにして下さっていて、先週はランチ用のパンを作るのに

手いっぱいで、ベーグルお作り出来なかったので、

今日こそは焼こうと思っていたんですが、またまたランチ用のパンと

重なってしまって、一種類しか焼けませんでした(;^ω^)


次こそは、いつも通り2種類焼けるようにしたいです(≧▽≦)











元気になーれ

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今日は、今年初クラフト教室でした(*^^*)

デザートは、『アップルパイ』でした♪



気が付いたらブログ一週間振りですね(;^ω^)

新年早々、先週末から娘が風邪ひきまして、

ランチが終わったら様子見に家に帰ったりしてて、バタバタしてました(;^ω^)

お陰様で、今日から学校に行き始めました。

病院で検査してもらったら、インフルエンザじゃ無かったので安心しました。

でも、めったに病気しない娘なので、たまに体調悪いと

とってもしんどそうで、とっても我儘になります(;´∀`)

ここぞとばかりに、「あれが食べたい」だの「こうしてくれだの」

注文の多い風邪引きさんでした(;^ω^)




皆様もどうぞ寒い季節、お体ご自愛下さい(^O^)/




















今年もよろしくお願い致します♪

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改めまして、明けましておめでとうございます。

本年もどうぞよろしくお願い致します。


本日よりカフェダイニングメルシー通常営業しております。

今年も沢山のお客様にご愛顧賜れますよう、

美味しいお料理をご用意してお待ち致しております。


今年のお飾りもパパさんのお父さんが手作りしてくれました。

今年はピラカンサスも添えてくれて、赤が入って華やかに仕上げてくれました。

毎年手作りのお飾りが飾れるなんて贅沢ですよね。

お父さんいつもありがとうございます。


昨年は、個人的に区切りの年だったなと思います。

お店が10周年を迎え、娘は高校進学で義務教育を終え、

愛犬との別れを経験し、何かが終わってまた始まる、

そんな区切りの年だったと思います。

今年はどんな年になるのかな。

勿論、嬉しいことも悲しいことも色々あると思いますが、

一喜一憂しながらも前に進んでいくことが出来るように

頑張っていきたいと思います(*^^*)



今年一年が、皆様にとって幸多い一年となりますように

心から願っております(*^-^*)










プロフィール

55スマイル

Author:55スマイル
夫婦で洋食屋をしています。
不景気の荒波に揉まれて日々たくましくなってきてます。
お店での出来事や、趣味の事を書いていこうと思ってます。

cafe dining Merci
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カフェダイニングメルシー

〒791-0054
愛媛県松山市空港通
3丁目7-13

089-965-1161

・ランチタイム
11:30~15:00
(LO14;30)

・ディナータイム
17:30~22:00
(LO21:30)

定休日:毎週火曜日

駐車場あり:7台


※店内終日禁煙です。
※月、水、金、日の
14:30~17:30は
クラフト教室を行っています。

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