今年も。



クラフト教室でお出しした「イチジクのコンポート」です。


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毎年作っていますが、その度に「もうそんな季節かぁ」と思います。

今年初の「イチジクのコンポート」は、パパさんのお父さんとお母さんが

育てたイチジクを使わせてもらいました(^^♪

そのままでも甘くて美味しいイチジクですが、

煮崩れしないように、熟す手前で収穫して漬け込みました。

何だか私が作ったような書き方してますが(笑)

パパさんの手作りです(*^_^*)





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No title

イチジクのコンポート涼しげでいいですね。ご主人様、本当に何でも素敵に作られるんですね。(プロの方に対して失礼な言い方ですね。すみません。)

今はもう切ってしまいましたが、実家にイチジクの木があり、子供の頃の記憶が蘇りました。

No title

こんにちは。

ホントに素敵なご家族ですね。
義父様と義母様が育てた食材を、ご主人がお料理に。
そして奥さまがお客様の元へ、こうしてブログでも紹介できるなんてv-238 素晴らし~

食べられないけどいつも楽しみです。
『えっと、今日のお弁当は・・・^^』

たっつんさんへ

コメントありがとうございます。
パパさんは、フレンチ、洋食、居酒屋、等々経験してるので、
和洋中にデザートまで一応何でも出来るみたいです。
パパさんは、色んな経験させて貰えたことに感謝してます。
人生に無駄なことって無いなって思います。

実のなる木がお家にあるのって憧れたなぁ。
良い思い出があって羨ましいです(^^♪

パナリさんへ

こんにちは🎵
パパさんのお父さんお母さんには本当にいつも
良くして貰っていて、感謝しています(^^♪
仰る通りお父さんとお母さんが作った野菜や果物を
パパさんが調理してお客様に提供できるのは
本当にありがたいことです。

「今日の~🎵お弁当~🎵」アップした方が良かったですか(笑)
みんなもう飽きてきてるんじゃないかと思ってたんですけど、
そう言っていただけると励みになります(^^♪
プロフィール

55スマイル

Author:55スマイル
夫婦で洋食屋をしています。
不景気の荒波に揉まれて日々たくましくなってきてます。
お店での出来事や、趣味の事を書いていこうと思ってます。

cafe dining Merci
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カフェダイニングメルシー

〒791-0054
愛媛県松山市空港通
3丁目7-13

089-965-1161

・ランチタイム
11:30~15:00
(LO14;30)

・ディナータイム
17:30~22:00
(LO21:30)

定休日:毎週火曜日

駐車場あり:7台


※店内終日禁煙です。
※月、水、金、日の
14:30~17:30は
クラフト教室を行っています。

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