ゆずテリーヌ♪

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以前イカ墨入りのテリーヌご紹介しましたが、

今回はゆず入りです。

左下あたりの黄色いものが見えますか?

写真では分かりにくいいですが、生地もほんのり黄色いんです。

暑いこれからの季節にはピッタリの爽やかな味になっています。

パパさんは買出しに行って珍しいものがあるとついつい試したくて買ってきちゃうんですね。

今回のゆずもスパイスなどで有名なGABANから乾燥の「柚子フレーク」が出ていて、

「こんなのあったぁ!」と嬉しそうに買ってきてました(笑)

これがなかなか優れものなんですよ。

普通乾燥させたら香りが薄くなるのに、この柚子フレークはとっても香りが良いんです。

香料でも入ってるのかと思いきや、純粋に柚子だけを使ってるみたいで、

「真空凍結乾燥」なる技術のおかげで出来てる商品らしいです。

技術の進歩と企業努力に感謝ですね♪

パパさんの遊び道具研究の種にも事欠きません(笑)








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No title

お久しぶりです^^

ゆずのテリーヌ!?
とてもおいしそうですね (*ノωノ)
食べたことの無い味で、興味津々です。

そして↓のお弁当の写真でお腹がすいちゃいました♪

menkeさんへ

こんにちは。

ゆずの香りがして爽やかな味になっています。
興味持って頂けて嬉しいです♪

お弁当でお腹すかせちゃいましたか(笑)
そんな風に言って頂けると励みになります。
ありがとうございます(^^♪
プロフィール

55スマイル

Author:55スマイル
夫婦で洋食屋をしています。
不景気の荒波に揉まれて日々たくましくなってきてます。
お店での出来事や、趣味の事を書いていこうと思ってます。

cafe dining Merci
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カフェダイニングメルシー

〒791-0054
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・ランチタイム
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