ジンジャーエール

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パパさんが最近ハマっている「ジンジャーエール煮」。

豚肉の表面をまんべんなくカリッと焼いて、

水から煮て灰汁を取ります。

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ジンジャーエールを注いで煮込みます。

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こんな感じで出来上がり。

「コーラ煮」とか良く聞きますよね。

じゃあ「ジンジャーエール煮」も出来るでしょってやってみたら、

美味しく出来たみたいです。(笑)

簡単なことからコツコツと。って違ったっけ(笑)










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No title

こんばんは♪
美味しそうですね~!!
うん、コーラ煮は聞いたことありますが
ジンジャーエール煮は初めてです☆
最近、厚いお肉を煮ていないので、久々やってみたくなりました^^

し、知らんで~

こんばんはー。

小生、ジンジャーエール煮もコーラ煮も初耳ですぅ ^_^;
想像できませんわー、炭酸抜けるし・・・

ジンジャーエールもコーラも飲料としてしか経験なし。。。

身近な飲み物からコツコツと・・・ これも違ったかな? 笑

No title

こんにちは。初めまして。
とっても美味しそうですね♪
ビールに合いそう(*^_^*)

Aquaさんへ

コーラ煮は母もよく作ってくれてました。
美味しいですよね♪
ジンジャーエール煮は少し和風な味になりますが
これもおいしいですよ♪
是非作ってみて下さい。

味よしさんへ

ご存知無かったですか。
ジュースに含まれる炭酸がお肉を柔らかくするらしいです。
ジンジャーエール煮は少し和風な味付けになるから
是非一度お試しください♪
身近な飲み物からコツコツですよ。(笑)

空色さんへ

こんにちは。コメントありがとうございます♪
確かにお酒のあてに良いですね♪
飲み過ぎ注意になりそうです(笑)

No title

こんにちは。
コレ、おいしそうです。
興味津々です。
早速今週中にでも試してみようかしらんと思っています〜。

sugaさんへ

こんにちは。
簡単なんで是非お試し下さい。
炭酸がお肉を柔らかくするらしいです♪
プロフィール

55スマイル

Author:55スマイル
夫婦で洋食屋をしています。
不景気の荒波に揉まれて日々たくましくなってきてます。
お店での出来事や、趣味の事を書いていこうと思ってます。

cafe dining Merci
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カフェダイニングメルシー

〒791-0054
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