めでたい

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こちらのオードブルは、還暦のお祝いをされるということでご注文いただきました。

縁起物の鯛を入れさせていただきました。



鯛の上の方に枠に入れさせていただいてる、丸いじゃこ天は、

お付き合いさせていただいてるすり身屋さんが、丁寧に手作りしてるもので、

とっても美味しいんです。

じゃこ天食べると大体骨のざりっとした食感があるのですが、

このすり身屋さんは、丁寧に魚の骨を取り除いて使われるので、

柔らかく、もちっとしてるんです。

そのままでも、もちろんとっても美味しいんですが、

私は、衣を付けて、じゃこカツにしたものにハマッテます。

お弁当にもよく登場してるんですよ。

喜んでいただけたかなぁ。お祝い事のお手伝いって

幸せを分けていただけるような気がしてうれしいですね。









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No title

豪華な オードブルですね
お祝い物を作る時は
気持ちも 晴れやかになりますね
とても 美味しそうです。
p☆

トマトの夢3さんへ

コメントありがとうございます。

仰る通り。お祝い事のお料理を作るのは
こちらまでうれしい気持ちになります♪
プロフィール

55スマイル

Author:55スマイル
夫婦で洋食屋をしています。
不景気の荒波に揉まれて日々たくましくなってきてます。
お店での出来事や、趣味の事を書いていこうと思ってます。

cafe dining Merci
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カフェダイニングメルシー

〒791-0054
愛媛県松山市空港通
3丁目7-13

089-965-1161

・ランチタイム
11:30~15:00
(LO14;30)

・ディナータイム
17:30~22:00
(LO21:30)

定休日:毎週火曜日

駐車場あり:7台


※店内終日禁煙です。
※月、水、金、日の
14:30~17:30は
クラフト教室を行っています。

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