おいしくな~れ♪

去年の6月に漬けた梅酒です

梅酒

ご近所さんから、梅干用にと、うっすらオレンジ色に色づいた梅を
たくさん頂いたので、青梅でしか漬けた事なかったんですが、
熟した梅で漬けると香りが良いと聞いたので、試しに漬けてみたんです

ちょっと早いかなとも思ったんですが、琥珀色の誘惑に負けて
少しだけ、パパさんと晩酌したんですが、
味にうるさいパパさんも納得の出来で、
聞いてた通り香りがよくて、爽やかな味に仕上がっていました

もっと熟成させても美味しそうなので、少しだけワインの空き瓶に移して
後は、またのお楽しみに取っておこうと思います


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55スマイル

Author:55スマイル
夫婦で洋食屋をしています。
不景気の荒波に揉まれて日々たくましくなってきてます。
お店での出来事や、趣味の事を書いていこうと思ってます。

cafe dining Merci
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カフェダイニングメルシー

〒791-0054
愛媛県松山市空港通
3丁目7-13

089-965-1161

・ランチタイム
11:30~15:00
(LO14;30)

・ディナータイム
17:30~22:00
(LO21:30)

定休日:毎週火曜日

駐車場あり:7台


※店内終日禁煙です。
※月、水、金、日の
14:30~17:30は
クラフト教室を行っています。

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