プレートランチ

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プレートランチ内容変りました。

・ハチミツ&ペッパー入り出汁巻き   ・本日のテリーヌ    ・アンチョビポテト&キャベツ

・エビカツ                  ・冷製カッペリーニ   ・豚ヒレ肉のピザ仕立て

・お豆とトマトのマリネサラダ      ・サーモンソテー    ・鶏ハムマスタードソース


そう言えばここ最近のプレートここで紹介するの忘れてたなぁ・・・。

「エビカツ」は甘エビをすり身にして、ブラックタイガーを荒みじんにして

玉ねぎのみじん切り、卵、生クリームなどを混ぜて作ってます。

「鶏ハム」はハーブ入りの塩水に鶏の胸肉を2日間漬けて、

80℃に保ったオリーブオイルで3時間火を入れて作ってます。


プレートランチはスープ、パンorライスが付いて1350円です。

是非食べに来て下さい。





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まとめtyaiました【プレートランチ】

プレートランチ内容変りました。・ハチミツ&ペッパー入り出汁巻き   ・本日のテリーヌ    ・アンチョビポテト&キャベツ・エビカツ                  ・冷製カッペリーニ   ・豚ヒレ肉のピザ仕立て・お豆とトマトのマリネサラダ      ...

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No title

55スマイルさん こんにちは!

プレートランチ、美味しそうですね!
いろいろな品を食べられていいですし。

せとさんへ

コメントありがとうございます。

男性の方はお酒が飲みたくなるようです(笑)
おつまみみたいな感覚でしょうか。

深夜にせとさんのブログを見ると
無性にラーメン食べたくなってしまいます(笑)

プロフィール

55スマイル

Author:55スマイル
夫婦で洋食屋をしています。
不景気の荒波に揉まれて日々たくましくなってきてます。
お店での出来事や、趣味の事を書いていこうと思ってます。

cafe dining Merci
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カフェダイニングメルシー

〒791-0054
愛媛県松山市空港通
3丁目7-13

089-965-1161

・ランチタイム
11:30~15:00
(LO14;30)

・ディナータイム
17:30~22:00
(LO21:30)

定休日:毎週火曜日

駐車場あり:7台


※店内終日禁煙です。
※月、水、金、日の
14:30~17:30は
クラフト教室を行っています。

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