夢中

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先日のクラフト教室でお出ししたデザートです。

『紅茶のシフォンケーキ』です(*^-^*)

メルシーで唯一私が作っているのがシフォンケーキ♪

「二切れも付いてる。」と量にビックリされてた生徒さんも、

ふわふわなシフォンケーキなので「軽いから結構食べれるね。」って

ペロリと平らげていらっしゃいました( *´艸`)


私がシフォンケーキを作り始めたのは10年以上前。

初めて作ったのが、この紅茶のシフォンケーキでした。

大失敗して、それからムキになって作っているうちに

色んな味のシフォンケーキを作れるようになっていました(≧▽≦)

当時、何であんなに来る日も来る日もシフォンケーキを焼いていたのか

自分でもよく分からないのですが、夢中になってやってたことが

いつか意外な形で役に立つこともあるんですよね。

みなさんも今何かに夢中になっていることがあったら、

とことんやってみられたら良いと思います。

直ぐでは無くても、きっと役に立つ日が来ると思います(^O^)/






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55スマイル

Author:55スマイル
夫婦で洋食屋をしています。
不景気の荒波に揉まれて日々たくましくなってきてます。
お店での出来事や、趣味の事を書いていこうと思ってます。

cafe dining Merci
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カフェダイニングメルシー

〒791-0054
愛媛県松山市空港通
3丁目7-13

089-965-1161

・ランチタイム
11:30~15:00
(LO14;30)

・ディナータイム
17:30~22:00
(LO21:30)

定休日:毎週火曜日

駐車場あり:7台


※店内終日禁煙です。
※月、水、金、日の
14:30~17:30は
クラフト教室を行っています。

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