どっちだ?

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本日のクラフト教室でお出ししたプリンアラモードです♪

4人いらっしゃったので、リンゴのカットをパパさんと2個ずつしました。



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どちらがパパさんで、どちらが私がカットしたものか分かりますか?

生徒さんには一発で見破られました(;^ω^)

まだまだ修行が足りない私です(;´∀`)








上の写真がパパさんで、下の写真が私です(≧▽≦)









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ランチパン

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ブログもチェックして下さってるお客様が、ランチ用のパンを購入下さいました(*^^*)

ご来店の際にはいつもレジ横商品のベーグルも購入下さるお客様で、

お会計の時に「ランチのパンも買いたい」と言って下さって、とても嬉しかったです。

励みになります(*'ω'*)


簡単更新で失礼します












救われる

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本日お作りしたメルシープレート弁当です(*^-^*)

何度もご注文下さってるお客様で、先日ご来店の際に

「どなたに振る舞っても喜ばれます」と仰って下さって、

本当に嬉しかったです(*^^*)


気落ちするような出来事があっても、

お客様に救われることがよくあります。

色んな意味で支えられているなぁと感じます。

本当に有難いことだと思っています。









ぷっくりモチモチ🎵

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今回のレジ横商品は左から、『キャラメルチョコチップ』 『白ごま』のベーグルです(*'ω'*)

ぷっくりした膨らみ具合と、食べた時のモチモチとした食感が、

自分の理想通りになりました(*^-^*)

是非、皆様に食べて頂きたいなぁ(*^^*)


簡単更新で失礼します









隠し味

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先日のディナータイムにお出ししたお料理です(*'ω'*)






レジ横商品は、『白ごま』と『キャラメルチョコチップ』のベーグルを作りました。

写真は明日アップしますね(*^-^*)

今回ちょっと隠し味的な物を入れてみたら大当たりで、大満足してます(≧▽≦)

少しでも今より美味しくなるようにこれからも研究していきたいと思います(*^-^*)



簡単更新で失礼します





恒例の(^^♪

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先日のクラフト教室でお出ししたデザートです♪

この時期恒例のチョコレートフォンデュ(*'ω'*)

いちご、バナナ、キィウイフルーツ、シフォンケーキなどを

パパさん特製のチョコレートソースを付けて食べて頂きました(*^-^*)

みなさん喜んで下さってました(*^^*)

私も食べたかったなぁ(≧▽≦)



簡単更新で失礼します







レジ横商品(^^♪

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今回のレジ横商品は、左から『コーヒー&チョコチップ』

『バジルベーコンチーズ』のベーグルです(*'ω'*)

チーズベーグルはパパさんのリクエストで、

前回作った時はチーズだけだったのですが、

今回は、カリッと焼いたベーコンと、乾燥バジルを入れてみました(*^-^*)


簡単更新で失礼します








頂き物(^^♪

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ここ数年、毎年バレンタインに手作りのスイーツを下さるお客様がいらして、

今年も頂いちゃいました(≧▽≦)

毎年プロも顔負けのとっても美味しいスイーツを頂くので、

図々しく今年も頂けたらいいなぁなんて、密かに楽しみにしてる自分がいまして(≧▽≦)

娘もお客様のスイーツのファンなので、喜んでいました♪

「ママ、一口で食べたらいかんよ。味わって食べんと」ってアドバイスされました(*^^*)

本当に、パクッと食べちゃうのは勿体ない、とっても美味しいスイーツでした( *´艸`)

Wさん、いつも本当にありがとうございます(*'ω'*)

とっても美味しかったです♪










あっという間

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今回のレジ横商品は、左から『紅茶&きんかん』、『ダブルチョコ』ベーグルです(^^♪




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本日のクラフト教室でお出ししたデザートです♪

久し振りのフレンチトースト(*^^*)

添えてあるアイスは、ほうじ茶のアイスです。

以外な組み合わせですが、美味しかったですよ(*'ω'*)

今日は私の分もあったので、ご一緒させて頂きました( *´艸`)



日が昇るのが早くなりましたね。

朝起きた時の明るさが違ってました。

春が近づいているんですね。

今日は日中もとてもお天気が良くて、

窓の多い店内にいたら、日向ぼっこしてるように暖かでした。

ぽかぽか陽気の中、楽しいおしゃべりをしながらのクラフト教室、

楽しい時間はあっという間、私も生徒の皆さんも、

クラフト教室の終了時間過ぎても気付いてませんでした(;´∀`)

毎回楽しい時間を過ごさせて頂けてることにとても感謝しています。












ランチ

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ランチメニューの一つ『至福のメルシープレート』

色んなお料理が少しずつ食べれる為、女性の方に人気です(*^-^*)

ボリューム満点のステーキランチもありますよ♪

この他にメインが日替わりのデリランチというものもあるので、

Facebookで毎日、ランチメニューを更新しています。

お昼の参考になさって下さい(^O^)/



簡単更新で失礼します









冬野菜

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レジ横商品、今回は左から

『キャラメルチョコチップ』と『ごま』のベーグルです♪

ごまは、黒ごまと白ごま両方入れました(*^-^*)



お父さんお母さんが育てている野菜の販売もずっと続けています。

今は、水菜、ほうれん草、春菊、カブなどです。

お父さんお母さんが減農薬で丁寧に育てているお野菜です。


御来店の度に購入下さるお客様がいらして、

「(お野菜)美味しいから」と言って下さるのがとても嬉しいです(*^^*)


御来店の際は、レジ横商品とお野菜、ぜひお買い求め下さい(^O^)/











おあずけ

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先日お作りしたお弁当です(*^-^*)

この日のご飯は『チキンピラフ』でした。



今日から週末にかけて寒さが戻ってくるそうで、

昼間、ちょっと雪がチラついていました。



交通機関に影響が出るほど雪が積もったりしている所の方々は

生活に支障が出て大変だと思います。

お怪我などされませんように。


冬が名残惜しんでいるんですかね。

春とのバトンタッチはもう少しおあずけかな?(*^^*)










褒められて伸びるタイプ(*^^*)

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本日お作りしたお弁当です(*^-^*)

ご飯は五穀米です♪



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今回のレジ横商品です(*^-^*)

左から『カフェキャラメルナッツ』、『ダブルチョコ』のベーグルです♪

『カフェキャラメルナッツ』はコーヒーを練りこんだ生地に、

キャラメルチョコとカシューナッツを巻き込んでいます。

『ダブルチョコ』は、ココアを練りこんだ生地に、

チョコチップを巻き込んでいます。

以前コーヒー味のベーグルを作った時は、

思ってたよりコーヒーの香りがしなかったのですが、

今回はしっかりとコーヒーの香りが出せました(*^^*)

早速お買い上げ下さったお客様がいらしたのですが、

「パンはこちらで作ってるの?美味しかったです」って

ランチで食べられたパンを褒めて下さって嬉しかったです。

ランチでお出ししてるパンを手作りしだしてから

「美味しかった」と褒めて頂くことが度々あって、

煽てたら木に登るタイプの私(;´∀`)

パパさんと相談して、ランチでお出ししてるパンも

ご希望の方がいらっしゃったら販売することにしました。

ご来店の際、お気軽にお声がけ下さいね(*'ω'*)













はなの季節

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本日のクラフト教室でお出ししたデザートです♪

パイ生地にイチゴ、生クリーム、マスカルポーネクリームをサンドしてあります(*'ω'*)

ベルギーチョコアイスとの相性も抜群です♪


今日はとてもお天気が良くて、窓の多い店内は暖房が要らないくらいでした。

このまま暖かくなっていって欲しい所ですが、また少し寒さが戻る予報らしいですね。

それでもやはり春は近づいているのか、鼻がムズムズしてくしゃみが出始めました(^^;)

春を感じるのが鼻のムズムズなんて風情が無いですね(;^ω^)

毎年ニュースで聞くような気がしますが、今年も例年より多いそうですね。

お仲間の方々、今年もなんとか乗り切りましょうね(*^^*)









魅力的♪

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レジ横商品、今回は左から『白ごまベーグル』、『チョコチップベーグル』です♪

本日お買い上げ下さったお客様が、

「レジ横用品って魅力的よね」って仰っいて、

分かりますその気持ちって思っちゃいました(*^^*)


前日にはブルーベリーのベーグルも作ったのですが、

巻き方を変えてみたら、繋ぎ目がパッカーンと割れちゃって(^^;)

発行具合が凄く理想的だっただけに残念だったんですが、

自分たちで美味しく頂きました(*^_^*)



伊予路に春を呼ぶお祭りと言われている『椿祭り』が昨日から始まっています。

今年は早かったので、春が来るのも早いのかも(*'ω'*)

通勤途中の桜のトンネルが見られるのが今から楽しみです♪

って気が早いかな(≧▽≦)























感謝の節分

節分の今日は、オープン前にパパさんとメルシーの入り口で豆まきをしました(*^-^*)

「福は内」と言って外から中へと私が豆を撒くと、

パパさんがお調子でアーンと口を開けて待ち構えて

上手に一粒口に入って、喜んでました(;´∀`)


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お昼ご飯にはパパさんのお母さんが朝早くから作ってくれた

恵方巻きを、北北西を向いて食べました(*^-^*)

毎年お母さんが持たせてくれる恵方巻き、

愛情たっぷりで有難いです(*^^*)


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メルシーの玄関先には、パパさんのお父さんが用意してくれた

イワシの頭を飾りました(*^-^*)


縁起を担ぐ行事ですが、毎年、お父さんお母さんの愛情を感じる日でもあります♪

お父さん、お母さん、いつもありがとうございます(*'ω'*)











プロフィール

55スマイル

Author:55スマイル
夫婦で洋食屋をしています。
不景気の荒波に揉まれて日々たくましくなってきてます。
お店での出来事や、趣味の事を書いていこうと思ってます。

cafe dining Merci
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カフェダイニングメルシー

〒791-0054
愛媛県松山市空港通
3丁目7-13

089-965-1161

・ランチタイム
11:30~15:00
(LO14;30)

・ディナータイム
17:30~22:00
(LO21:30)

定休日:毎週火曜日

駐車場あり:7台


※店内終日禁煙です。
※月、水、金、日の
14:30~17:30は
クラフト教室を行っています。

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